A partire dal 14 maggio prende il via la campagna informativa «Mettiamocilnaso», promossa dalla Società Italiana di Otorinolaringoiatria e Chirurgia Cervico-Facciale (SIOeChCF). L’iniziativa prevede visite specialistiche gratuite, prenotabili al numero verde 800.424.140, che si svolgeranno dal 16 al 20 giugno e dal 23 al 27 giugno nei Centri aderenti in tutta Italia.

Disturbi dell’olfatto: cosa sono e chi colpiscono

I disturbi dell’olfatto, o disfunzioni olfattive, colpiscono tra il 10% e il 20% degli italiani, con un’impennata registrata durante la pandemia di Covid-19. I principali sono:

• Anosmia: perdita totale dell’olfatto.

• Iposmia: riduzione parziale della capacità olfattiva.

• Disosmie: alterazioni percettive, tra cui:

  • Parosmia: percezione distorta di un odore reale.

  • Fantosmia: percezione di odori inesistenti.

  • Pseudosmia: interpretazione immaginaria di un odore.

Le disfunzioni olfattive colpiscono in particolare gli anziani: ne soffre oltre il 50% delle persone tra i 65 e gli 80 anni, percentuale che sale a oltre il 75% negli ultraottantenni, soprattutto uomini.

Perché non vanno sottovalutati

«I disturbi dell’olfatto sono spesso trascurati nelle fasi iniziali, ma possono diventare clinicamente rilevanti e compromettere la qualità della vita», spiega Marco Radici, presidente della SIOeChCF.
«Oltre a interferire con la percezione dei sapori, possono avere ripercussioni psicologiche e sociali importanti, trasformandosi in vere e proprie menomazioni. Per questo è fondamentale arrivare a una diagnosi precisa e tempestiva.»

Cause e diagnosi

Secondo Marco De Vincentiis, vicepresidente della SIOeChCF, una valutazione approfondita è essenziale per identificare l’origine del disturbo. Le cause più comuni includono:

• Rinosinusiti croniche

• Traumi cranici

• Esposizione a sostanze tossiche

• Patologie neurodegenerative

• Esiti post-COVID

La distinzione tra disfunzioni quantitative (anosmia, iposmia) e qualitative (parosmia, fantosmia) è cruciale, così come l’individuazione dell’origine periferica (come ostruzioni nasali) o centrale (problemi neurologici). Gli strumenti diagnostici includono test olfattivi psico-fisici e risonanza magnetica.

Le terapie disponibili

Le opzioni terapeutiche sono varie e devono essere personalizzate in base alla causa. Tra le più studiate:

• Allenamento olfattivo

• Corticosteroidi

• Insulina nasale

• Plasma ricco di piastrine

• Chelanti del calcio

• Vitamine A e D

• PEA-LUT (Palmitoiletanolamide e luteolina)

Per i pazienti con rinosinusite cronica con poliposi nasale, i farmaci biologici rappresentano un’arma efficace contro l’infiammazione.

Impatto sulla vita quotidiana

«I disturbi olfattivi compromettono le attività quotidiane, la qualità del sonno, la sicurezza e il benessere psicologico», osserva Mario Picozza, presidente di FederASMA e Allergie Odv.
«L’olfatto è un senso essenziale, legato non solo alla difesa dai pericoli (come gas o alimenti avariati), ma anche alla memoria emotiva.»

Simona Barbaglia, presidente dell’associazione Respiriamo Insieme aps, sottolinea l’importanza di un approccio multidisciplinare e personalizzato, che tenga conto delle esigenze del paziente e garantisca l’aderenza alla terapia nel tempo.

Quando pensiamo al mondo della sanità, ci vengono in mente medici, infermieri, ospedali. Ma c’è una figura spesso invisibile, eppure insostituibile: l’Operatore Socio Sanitario, o semplicemente OSS.
Con gesti semplici ma carichi di valore umano, gli OSS sono il ponte tra la cura professionale e la vicinanza quotidiana, tra la tecnica e l’empatia.

Chi è l’OSS?

L’Operatore Socio Sanitario è un professionista che lavora nell’ambito dell’assistenza, sia sociale che sanitaria, supportando persone in condizioni di fragilità: anziani, disabili, malati, ma anche utenti temporaneamente non autosufficienti.

È una figura nata per integrare il lavoro di infermieri, educatori e medici, offrendo un’assistenza concreta nei bisogni primari della persona.

Cosa fa un OSS, in pratica?

Le sue mansioni variano in base al contesto, ma possono includere:

• Aiutare nell’igiene personale, nella vestizione e nell’alimentazione

• Collaborare con il personale infermieristico nella mobilitazione dei pazienti

• Somministrare pasti e farmaci (se previsto dalla struttura)

• Offrire ascolto e supporto emotivo

• Segnalare cambiamenti nelle condizioni della persona assistita

• Gestire la pulizia degli ambienti e dei materiali utilizzati per l’assistenza

• Accompagnare l’assistito a visite, passeggiate o commissioni

Dove lavora?

L’OSS può lavorare in:

• Ospedali pubblici e privati

• Residenze sanitarie assistenziali (RSA)

• Case di riposo

• Comunità socio-educative

• Assistenza domiciliare (ADI)

• Cooperative e servizi sociali comunali

Come si diventa OSS?

Per esercitare questa professione è necessario frequentare un corso di formazione professionale regionale, che prevede:

• Circa 1000 ore totali, suddivise tra teoria e tirocinio

• Nessuna laurea richiesta: basta la scuola dell’obbligo

• Il corso termina con un esame finale teorico-pratico

Una volta ottenuta la qualifica, è possibile lavorare sia nel settore pubblico (tramite concorsi) sia nel privato.

Una professione, una vocazione

Fare l’OSS non è solo un lavoro, è una missione umana.
Richiede pazienza, forza emotiva, attenzione, e soprattutto empatia.
Spesso sono proprio gli OSS a stare accanto alle persone più vulnerabili nei momenti più delicati della vita.

Varia la tua dieta quotidiana

Non esiste un alimento che contenga tutti i nutrienti necessari. Assicurati di includere nella tua dieta quotidiana una varietà di alimenti: cereali integrali, legumi, frutta, verdura, latticini, carne magra, pesce e uova. La diversificazione aiuta a prevenire carenze nutrizionali e rende i pasti più interessanti.

Consuma almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno

Frutta e verdura sono ricche di vitamine, minerali e fibre, e contribuiscono a ridurre il rischio di malattie croniche. Punta a consumare almeno 400 grammi al giorno, preferendo prodotti di stagione e locali.

Scegli cereali integrali e legumi

I cereali integrali e i legumi forniscono energia sostenibile, fibre e proteine vegetali. Includili regolarmente nei tuoi pasti per favorire la salute intestinale e mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. 

Pratica attività fisica regolarmente

L’esercizio fisico è fondamentale per mantenere un peso sano e ridurre il rischio di malattie croniche. Cerca di dedicare almeno 30 minuti al giorno a un’attività fisica che ti piace.

Consigli Extra

• Evita pasti abbondanti la sera: una cena leggera favorisce un sonno migliore e una digestione più efficiente.

• Mastica lentamente: mangiare con calma aiuta la digestione e ti permette di riconoscere meglio i segnali di sazietà.

• Leggi le etichette: controlla le informazioni nutrizionali per fare scelte alimentari consapevoli.

Adottare questi consigli può migliorare significativamente la tua salute e il tuo benessere generale. Se desideri un piano alimentare personalizzato, considera di consultare un nutrizionista o un medico specializzato.

Negli ultimi anni, la salute mentale è emersa come una delle priorità sanitarie globali. Ansia, depressione e stress cronico colpiscono milioni di persone ogni giorno. Se da un lato la medicina e la psicoterapia sono strumenti fondamentali, dall’altro cresce la consapevolezza che il nostro stile di vita gioca un ruolo cruciale nel mantenere la mente in equilibrio.

Alimentazione e Cervello: Un Legame Diretto

Numerosi studi scientifici dimostrano come la dieta influenzi direttamente il funzionamento del cervello. Alimenti ricchi di omega-3, antiossidanti, vitamine del gruppo B e minerali come magnesio e zinco sono associati a un miglioramento dell’umore e delle funzioni cognitive.

Al contrario, diete ad alto contenuto di zuccheri raffinati, grassi saturi e alimenti ultra-processati sono legate a un aumento del rischio di depressione e disturbi d’ansia.

Consiglio pratico: Integra nella tua dieta quotidiana cibi come pesce azzurro, frutta secca, verdure a foglia verde e cereali integrali.

Movimento: La Terapia più Sottovalutata

L’attività fisica non è solo utile per il corpo, ma è una vera e propria medicina per la mente. Bastano 30 minuti di camminata veloce al giorno per ridurre i livelli di cortisolo (ormone dello stress), migliorare il sonno e aumentare la produzione di endorfine, le molecole del buonumore.

Esercizi consigliati: camminata, corsa leggera, yoga, nuoto o ballo.

Relazioni Umane e Condivisione

Il sostegno sociale è uno dei fattori protettivi più forti contro i disturbi mentali. Avere amici, familiari o un gruppo con cui condividere le proprie esperienze riduce il senso di solitudine e favorisce il benessere emotivo.

Suggerimento: Non trascurare i contatti sociali, nemmeno quelli virtuali. Anche una telefonata può fare la differenza.

Digital Detox: Spegnere per Ricaricarsi

La sovraesposizione ai social media può generare ansia, confronti tossici e dipendenza da notifiche. Prendersi delle pause dal digitale permette di ritrovare il contatto con se stessi e con il presente.

Prova questo esercizio: spegni lo smartphone per due ore al giorno e dedicati a lettura, natura o scrittura.

Prendersi cura della propria salute mentale non significa solo rivolgersi a uno specialista, ma anche adottare quotidianamente scelte consapevoli. Alimentazione sana, esercizio fisico, sonno adeguato, relazioni autentiche e pause dal digitale sono strumenti potenti, accessibili a tutti, per costruire una mente più serena e resiliente.

La glicemia alta è una delle condizioni più comuni e pericolose quando si parla di salute e alimentazione. Spesso legata al diabete o al prediabete, l’iperglicemia può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari (come infarto e ictus) e persino di alcuni tumori, tra cui quelli al pancreas, colon-retto e seno.

Per questo è fondamentale tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue anche attraverso piccoli gesti quotidiani, come scegliere lo spuntino giusto a merenda.

Ma cosa può mangiare chi ha la glicemia alta? Lo abbiamo chiesto a Elena Succurro, professoressa associata di Medicina Interna all’Università Magna Grecia di Catanzaro e membro della Società Italiana di Diabetologia (SID).

Quando si parla di glicemia alta?

«Si parla di diabete quando la glicemia a digiuno supera i 126 mg/dl in due misurazioni, oppure se durante una curva glicemica supera i 200 mg/dl», spiega la dottoressa Succurro.
«Anche livelli intermedi, noti come prediabete, rappresentano un campanello d’allarme: glicemia a digiuno tra 100 e 126 mg/dl o emoglobina glicata tra 5,7% e 6,4%. In questi casi si è già a rischio, ma si può intervenire in tempo con alimentazione e attività fisica».

Cosa mangiare a merenda per tenere stabile la glicemia?

La dottoressa suggerisce di seguire i principi della dieta mediterranea, suddividendo l’alimentazione in cinque pasti al giorno, con particolare attenzione agli spuntini.

Uno snack sano per chi ha la glicemia alta deve essere:

• a basso indice glicemico

• ricco di fibre, grassi buoni e proteine

• povero di zuccheri semplici

Gli snack consigliati per la glicemia alta

Ecco alcune scelte ideali secondo l’esperta:

• Yogurt greco o naturale (senza zuccheri aggiunti)

• Frutta fresca a basso indice glicemico, come: mele, pere, pesche, prugne, frutti di bosco

• Frutta secca e semi (mandorle, noci, semi di lino, Chia, girasole) — in piccole quantità

• Crackers integrali o pane integrale tostato con hummus di ceci

• Verdure crude come carote, cetrioli o sedano

• Cioccolato fondente (almeno 70%) in piccole porzioni

• Fiocchi di latte o uova sode per uno snack proteico

Cibi da evitare con la glicemia alta

Attenzione invece a questi alimenti, che possono causare picchi glicemici:

• Zuccheri raffinati (caramelle, dolci, bibite zuccherate)

• Pane bianco, snack confezionati, patatine, fritture

• Marmellata, miele, succhi di frutta

• Frutta molto zuccherina come melone, anguria, uva

Questi alimenti vengono assimilati rapidamente e possono stimolare una forte risposta insulinica, seguita da un calo rapido della glicemia che provoca fame improvvisa, creando un circolo vizioso difficile da controllare.

Snack proteici: sì, ma con equilibrio

«Gli snack proteici sono ottimi alleati per chi ha la glicemia alta, perché rallentano l’assorbimento degli zuccheri e danno sazietà» dice Succurro.
«Attenzione però a non esagerare: le linee guida consigliano che le proteine costituiscano dal 10 al 20% dell’apporto calorico giornaliero, evitando diete iperproteiche non bilanciate».

Frutta di stagione consigliata

I frutti di stagione con basso indice glicemico sono ottimi per chi ha la glicemia alta. Alcuni esempi:

• Mele

• Pere

• Kiwi

• Fragole, mirtilli, lamponi

• Pesche

Ricchi di fibre, questi frutti rallentano l’assorbimento degli zuccheri e aiutano a mantenere i livelli glicemici stabili.

Idee pratiche per la merenda

Ecco alcune combinazioni consigliate dalla dottoressa Succurro:

• Una mela con un pizzico di cannella

• Yogurt greco con frutti di bosco o un cucchiaino di semi di lino

• Pane integrale con hummus e verdure crude

• Una manciata di noci con una pesca

• Barrette casalinghe con avena, semi e noci

• Uovo sodo o fiocchi di latte

In sintesi

Scegliere lo snack giusto a merenda è un passo semplice ma fondamentale per gestire la glicemia. L’obiettivo è mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, evitando picchi e cali improvvisi. Con una dieta bilanciata e consapevole, anche la merenda può diventare un alleato prezioso per la salute.

Chi si dedica all’attività fisica solo nel fine settimana — i cosiddetti weekend warriors, o “guerrieri del weekend” — può comunque trarre importanti benefici per la salute e la longevità. Lo confermano due nuovi studi pubblicati quasi contemporaneamente: uno sulla rivista Journal of the American Heart Association a cura dell’Università di Guangdong, e l’altro su Nature Scientific Reports dai ricercatori dell’Università di Yangzhou. Entrambe le ricerche hanno analizzato i dati di oltre 260.000 persone.

I numeri parlano chiaro: due giorni bastano (e avanzano)

Le evidenze mostrano che 75-150 minuti di esercizio moderato concentrati nel weekend sono sufficienti per ridurre significativamente il rischio di morte prematura per malattie cardiovascolari, cancro e altre patologie.
Anche un’attività fisica semplice — come camminare a passo sostenuto, pedalare lentamente, giocare a tennis o ballare — è sufficiente per migliorare la salute generale.

I risultati sono impressionanti:

• 32% in meno di rischio di mortalità generale nei weekend warriors

• 31% in meno di rischio per malattie cardiovascolari

• 21% in meno di rischio di morte per cancro

Chi si allena regolarmente durante la settimana (non solo nei weekend) ottiene benefici leggermente inferiori ma comunque significativi: rispettivamente -26%, -24% e -13%.

Chi sono i weekend warriors?

Il termine, coniato da una ricerca pubblicata su JAMA, si ispira ai “guerrieri” del film cult I guerrieri della notte. Si riferisce a chi concentra tutta la propria attività fisica nei due giorni liberi della settimana, spesso per mancanza di tempo durante i giorni lavorativi.

Ma attenzione: non serve “scatenarsi” in palestra. È sufficiente raggiungere i 150 minuti settimanali in modo graduale. Gli esperti consigliano, in particolare per chi è poco allenato, di iniziare con sessioni di 20 minuti, aumentando progressivamente per evitare traumi o affaticamenti muscolari.

La frequenza cardiaca come indicatore

Secondo i parametri internazionali, l’esercizio moderato comporta una frequenza cardiaca media intorno a 109 battiti al minuto, mentre quello intenso supera i 142 bpm. I benefici sono presenti in entrambi i casi, ma è l’abitudine a muoversi — anche solo nel weekend — a fare la differenza.

Dispositivi indossabili e conferme oggettive

Gli studi cinesi hanno utilizzato dispositivi come accelerometri da polso per monitorare l’attività fisica e confermare in modo oggettivo i risultati. In particolare, i benefici maggiori sono stati osservati nella fascia d’età 41-80 anni, con una riduzione significativa anche del rischio di ipertensione.